Si nuestra planta es algo cuadrada y, sobre todo, si no contamos con espacio de sobra, deberemos elegir una distribución de cocina en U. Funcionalidad, comodidad y optimización del espacio disponible.

Las cocinas en U son una de las distribuciones más nos demandan en nuestras reformas de cocinas. Se trata de un diseño altamente funcional que permite aprovechar los espacios disponibles al máximo. Con esta distribución se obtiene un triángulo de trabajo casi perfecto, logrando casi equidistancia entre los tres puntos clave de la cocina. Así, la distancia que se mantiene entre el fregadero, los fogones y la nevera es bastante simétrica, y permite desplazamientos cortos entre ellas para facilitar el intercambio entre las labores.

La distribución consiste en ubicar las distintas áreas de trabajo, electrodomésticos y cajones en tres paredes contiguas, de esta forma, se obtiene una disposición en U, dentro de una habitación, con una única zona de entrada, salida y tránsito interno.

Reforma cocina en u

Proyecto de reforma: Cocina en U en Barcelona

 

¿Qué tener en cuenta al elegir la distribución de la cocina?

Cuando vamos a diseñar nuestra cocina ideal, generalmente pensamos en hacer algo impresionante, sin embargo, debemos considerar también otros factores más prácticos. Por ejemplo, la disponibilidad de espacio, el tamaño de la familia, tanto presente como futuro, los recursos económicos que tenemos disponibles, etc. De no hacerlo así, podríamos acabar con una cocina que no satisfaga nuestras necesidades o gustos, o peor aún, terminaríamos por gastar mucho más dinero en remodelaciones posteriores.

Las tendencias actuales se inclinan por hacer un uso más eficiente del espacio disponible, presentándose diseños innovadores de gavetas, cajones, muebles aéreos, todos dispuestos de la forma más práctica posible dentro de la cocina. Esta área ha pasado de ser un lugar para cocinar, a convertirse en el sitio dónde nos relacionamos con la familia, amigos e invitados, dando la oportunidad de crear ambientes más agradables en las reuniones sociales. Por eso, escoger el diseño apropiado es tan importante en la actualidad.
 

Distribución de cocinas en U
Fuente: Maditec.com.ar

 

Cocinas en U: características y consejos

En las cocinas en U, el fregadero suele estar en una pared, la placa en otra y el horno en otra. Así, al desplazarse por el triángulo se aprovecha cada vértice para una función específica. Generalmente, cuando se tienen estas tres paredes, no queda espacio para colocar una isla o península, por muy bonito que sea. Por eso, resiste la tentación de recargar tu cocina y aprende a sacar lo mejor de lo que tienes.

Para fomentar el tránsito correcto, entre un gabinete y/o mueble de una línea y los demás muebles de la línea paralela, debe haber al menos 120 cm frente a frente. Esta distancia aplica también para cualquier modelo de cocina que tenga gabinetes enfrentados. De no respetar el espacio, sería muy incómodo usar la cocina para una persona y prácticamente imposible, usar el sitio por dos miembros de la familia, al mismo tiempo.

Los muebles que van pegados de la pared, deben respetar un margen de al menos 10 cm desde la pared, para colocar las puertas de bisagra. De lo contrario, el eje de la puerta no podría girar hasta abrirse por completo.

Hay que ser cuidadosos al elegir los colores. La gama usada debe favorecer la iluminación y generar sensación de amplitud. La superficie de las encimeras es muy amplia, por ello deberíamos prescindir de colores tan oscuros y hacer buenas combinaciones con contrastes para potenciar el impacto visual de nuestra cocina.

 

Ventajas e inconvenientes de un cocina en U

Como todo diseño, las cocinas en U tienen ventajas y desventajas. Por ello, se debe estudiar bien el caso y tratar de minimizar los inconvenientes y desventajas, maximizando los puntos fuertes del diseño.

También, hemos de cuidar la seguridad. El diseño jamás debería comprometer la integridad física de los miembros de la familia. Se deben respetar las medidas mínimas de las encimeras y no deberíamos tener una cocina a gas cerca de la dirección del viento de una ventana. Tampoco es apropiado colocar un fregadero frente a una ventana que abre hacia adentro.

Ventajas que representan las cocinas en U

  • Se logra la máxima eficiencia al permitir un triángulo de trabajo totalmente funcional con distancias más cortas.
  • Existe una gran facilidad para intercambiar áreas de trabajo, y para utilizar con facilidad los electrodomésticos.
  • El espacio disponible no es un problema, porque puede diseñarse para grandes espacios y otros más reducidos.
  • Permite que haya más personas al mismo tiempo dentro de la cocina, sin estorbarse unos a otros.
  • El acceso a cajones, gavetas y electrodomésticos es cómodo y rápido, gracias a la cercanía entre ellos.
  • Permite aprovechar el espacio de tres paredes, incrementándose las opciones del uso de gabinetes y muebles.

Inconvenientes de las cocinas en U

  • En un espacio muy pequeño, se pierde funcionalidad y produce una sensación de encierro que impide trabajo.
  • Para aprovechar sus ventajas al máximo, debe contar con mayor espacio.
  • Si el espacio es muy grande, se incrementan las distancias del triángulo de trabajo perdiendo funcionalidad.
  • El mobiliario de las esquinas resulta bastante difícil de acceder.
  • Se produce aislamiento del ambiente social del resto de la casa.
  • Debe hacerse un buen plan de iluminación para no trabajar a medias luces por el efecto del diseño.

Potenciar el espacio y la comodidad de las cocinas en U

Elegir el mobiliario de cocina es un aspecto importante a la hora de diseñar una cocina. Para potenciar el espacio en este tipo de cocina se puede recurrir a los muebles modernos. He aquí algunos consejos a tener en cuenta:

  • Los muebles a la medida permiten aprovechar cualquier columna, saliente o particularidad de nuestra planta.
  • Los módulos o columnas extraíbles permiten aprovechar al máximo el espacio de almacenamiento al tiempo que favorecen el orden y la limpieza.
  • Los muebles extraíbles son ideales para personas mayores o simplemente para los que no queremos estar agachándonos demasiado o rebuscando en el fondo de los armarios.
  • Las puertas con sistemas o herrajes especiales que deben presionarse para abrir proporcionan confort y comodidad a la hora de cocinar y disminuyen los riegos de magulladuras en niños pequeños.
  • Los sistemas de deslizamiento suave son ideales para tener una alacena ordenada a disposición de todos los miembros de la familia, incluyendo niños y ancianos.

Cuando has aprendido a aprovechar al máximo tu espacio de planta y has logrado sacar partido de tu cocina en U, no echarás nada en falta. Ni islas, ni penínsulas, ni zonas para desayunar. Estarás satisfecha de tener tu cocina ideal: funcional, práctica, hermosa y cómoda.

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